Ernährung des Menschen: 300 Tabellen
4., korr. und aktualisierte Aufl.. - Stuttgart: Ulmer, 2004
Monographie, Gedruckte Ressource
- 660 S. : Ill., graph. Darst.
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Titel: |
Ernährung des Menschen: 300 Tabellen
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Verantwortlichkeitsangabe: | Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann |
Autor/in / Beteiligte Person: | Elmadfa, Ibrahim (1943-) ; Leitzmann, Claus (1933-) |
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Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | 4., korr. und aktualisierte Aufl. |
Veröffentlichung: | Stuttgart: Ulmer, 2004 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 660 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 3825280365; 3800128306 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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